La cucina perfetta per la primavera a Londra
La primavera è finalmente arrivata, e con essa la voglia di gustare cibi freschi e leggeri. Con temperature che ieri hanno toccato i 26 gradi, Londra ha superato persino Barcellona, offrendoci una scusa perfetta per deliziarci con piatti mediterranei mentre sognamo le giornate di sole che arriveranno. Non c’è niente di meglio, durante un raro colpo di calore londinese, che assaporare tapas spagnole e petiscos portoghesi.
Per chi cerca l’autenticità, Bar Douro, un ristorante elegante situato lungo il fiume, è il posto perfetto. Qui potrete gustare una selezione di piatti tipici portoghesi, da piatti a base di pesce a stuzzichini deliziosi, il tutto con una vista incantevole.
Non mancano neppure novità nella scena gastronomica londinese: MATER1A, un ristorante dedicato ai menu degustazione aperto dal famoso chef Victor Garvey, e Le Nusa, un locale indonesiano che promette fusioni culinarie uniche. La primavera è anche il momento ideale per provare Med Salleh, che ha appena aperto una nuova sede a Kentish Town, con il suo famoso “manzo paradisiaco”.
Cosa fare questa settimana a Londra
Se volete scoprire cosa offre la capitale in questo fine settimana, ecco alcune attività imperdibili.
1. Cene nella storica Simpson’s in the Strand
Questo ristorante rappresenta un’istituzione britannica che ha riaperto le sue porte. Un luogo ideale per assaporare piatti tradizionali, dove l’arte culinaria si fonde con la storia.
2. Fusion indonesiano-francese al nuovo Le Nusa
Le Nusa sta già riscuotendo successo a Londra. Con un’atmosfera tranquilla e un menù ricco, il piatto forte è il “Nasi Goreng Le Nusa”, un riso fritto con manzo affumicato. I dessert, come il “Dadar Gulung”, sono un must da provare.
3. Tapas e petiscos sotto il sole
Il ristorante Lírica, situato presso il Cumberland Hotel, è fresco di apertura ed è specializzato in tapas iberiche. Optate per le croquetas di prosciutto e la famosa tortilla, piatto autentico di cucina spagnola.
Bar Douro è un altro fantastico locale per le tapas: qui il pesce è protagonista, con piatti come l’insalata di polpo e il bacalhau à Brás. Anche i vini portoghesi, come il Vinho Verde, meritano di essere scoperti.
4. Scoprire la cucina malese al Med Salleh
Med Salleh porta in tavola sapori autentici della Malesia. Il “roti canai” è un must: un pane piatto ricco e versatile, che si sposa bene con curries e zuppe saporite. Non perdete l’occasione di assaporare anche la zuppa “Ipoh hor fun”.
5. SushiDog a Stratford
Una nuova apertura di SushiDog a Westfield Stratford offre ai primi 100 clienti un sushi gratuito. Questo è solo l’inizio di un evento entusiasmante, con promozioni e premi in palio.
6. Burger con un twist al Zula
Zula presenta un burger unico nel suo genere, il “Mi Goreng Cheeseburger”, che combina noodles e altri ingredienti freschi. Un’esperienza gastronomica diversa dal solito.
7. Nuova apertura di Honey & Co
Honey & Co. ha lanciato una nuova location su Great Portland Street, dove potrete gustare piatti semplici e soddisfacenti durante il giorno e specialità alla griglia di ispirazione mediterranea di sera.
8. Dalla fusione di Morley’s e Roti King
Un evento imperdibile in Brixton Village, dove Morley’s e Roti King si uniscono per offrire piatti piccanti dal menù unico per un periodo limitato.
9. Insalate fresche e sostenibili al PYO
Se cercate un’opzione sana e gustosa, PYO offre insalate fresche realizzate con prodotti biologici e sostenibili. Perfette per ricaricare le energie!
10. Festa del matcha con Forest Feast
In occasione del lancio del nuovo snack “Matcha Chocolate Almonds”, Forest Feast organizza eventi divertenti con manicure gratuite. Un’occasione perfetta per incontrarsi e gustare qualcosa di nuovo!
11. Spettacolo “Summerfolk” al National Theatre
Un nuovo musical che esplora relazioni e scomparsa nello spazio presso il Southwark Playhouse. Un’ottima opportunità per godere di un’immersione teatrale.
Londra è in fermento, non lasciatevi sfuggire queste occasioni! Con una vasta gamma di ristoranti e attività che si adattano a ogni palato e interesse, la primavera nella capitale britannica promette di essere deliziosa e memorabile.
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