Chick-fil-A apre ufficialmente a Londra e svela il menu completo
Chick-fil-A è pronta a aprire le porte del suo ristorante a Londra questa settimana. La controversa catena di fast food americana, famosa per il suo panino al pollo, le waffle fries e una vasta gamma di salse, ha scelto Kingston come nuova sede.
Questo sarà il secondo ristorante della catena nel Regno Unito, dopo l’apertura di una location a Leeds nell’ottobre del 2025. La catena possiede anche un ristorante a Belfast. Oltre all’annuncio della nuova apertura, è stato svelato il menu completo per Londra, insieme agli orari di apertura.
Quando apre Chick-fil-A a Londra?
La prima sede di Chick-fil-A a Londra sarà inaugurata a Kingston upon Thames giovedì 5 marzo. Il ristorante servirà i clienti dal lunedì al sabato, dalle 10:00 alle 22:00. Tuttavia, non sarà aperto la domenica, un’usanza della catena che affonda le radici negli Stati Uniti e che risale al fondatore, Truett Cathy.
Un messaggio sul sito della catena chiarisce che Truett desiderava che i suoi dipendenti avessero un giorno di riposo, sapendo quanto fosse impegnativo lavorare “sette giorni alla settimana in un ristorante aperto 24 ore su 24”. Inoltre, essendo un devoto battista del sud, ha probabilmente voluto anche onorare i suoi principi religiosi.
Un portavoce di Chick-fil-A ha dichiarato: “Chiudere la domenica è una tradizione che risale al fondatore della catena, Truett Cathy, il quale desiderava offrire ai suoi membri del team un giorno per riposarsi, trascorrere tempo con la famiglia o per pregare, se lo desideravano; e continuiamo a onorare questo sentimento oggi.”
Qual è il menu di Chick-fil-A nel Regno Unito?
Il menu offre diverse varianti del panino di pollo di Chick-fil-A, tra cui la versione deluxe e quella piccante. La versione classica è preparata con petto di pollo disossato e condito, impanato e cotto in olio di arachidi raffinato al 100%. Viene servita su un panino tostato con cetrioli a fette. Sono disponibili anche panini con pollo grigliato e la scelta di nugget di pollo fritti o grigliati.
Le contorni sono limitati a waffle fries, una piccola insalata o una coppa di frutta, e sono disponibili anche insalate più grandi come piatto principale, tra cui una Cobb Salad e una Spicy Fiesta. Sono disponibili varie salse, tra cui la famosa Chick-fil-A sauce, salsa barbecue, sriracha dolce e piccante, ranch alle erbe, vinaigrette al lime piccante e dressing Caesar cremoso. Per le bevande, ci sono frullati in vari gusti come vaniglia, cioccolato, fragola e cookies & cream, oltre a limonate fatte in casa e tè freddo.
Sono anche disponibili pasti per bambini, che includono la scelta di nugget, una piccola porzione di waffle fries o una coppa di frutta, e una bevanda.
Perché Chick-fil-A è controverso?
Non è la prima volta che Chick-fil-A si presenta nel Regno Unito, ed il suo primo tentativo non è andato come previsto. La catena ha aperto un ristorante a Reading nel 2019, ma dopo soli sei mesi ha chiuso. La chiusura è avvenuta a seguito di una forte opposizione da parte dei clienti, a causa delle opinioni controverse del presidente di Chick-fil-A riguardo al matrimonio tra persone dello stesso sesso e delle donazioni fatte dalla fondazione caritativa del fondatore a gruppi anti-LGBT.
Sebbene alla apertura del ristorante di Leeds ci sia stata una lunga fila di clienti entusiasti, ci sono ancora molte persone contrarie al ritorno della catena di pollo. I manifestanti della Peter Tatchell Foundation hanno recentemente protestato davanti alla sede centrale a Londra, definendo l’azienda “tossica” e affermando che “non è benvenuta qui”.
Truett Cathy, fondatore di Chick-fil-A, ha anche creato la WinShape Foundation, un’organizzazione non profit cristiana che si occupa di servire bambini, famiglie adottive e di altro. Sebbene Chick-fil-A abbia recentemente confermato di non finanziare più organizzazioni controverse, la catena rimane associata a una visione religiosa conservatrice.
Conclusioni
Chick-fil-A è stata fondata nel 1946 a Atlanta e ha aperto il suo primo ristorante, inizialmente chiamato Dwarf Grill, dove è stata creata la ricetta originale del famoso panino al pollo. Oggi, ci sono più di 3.000 ristoranti in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Puerto Rico, Canada e Regno Unito. La catena ha in programma ulteriori aperture in tutto il Regno Unito nei prossimi anni.
La domanda rimane: come accoglierà Londra questa controversa catena di ristorazione? Solo il tempo lo dirà.
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