L’analisi dell’alimentazione britannica non ha avuto successo in una nuova classifica dei migliori cibi del mondo (Immagine: Getty Images)
Non è un segreto che la cucina britannica sia spesso oggetto di scherzi, ma come molti britannici confermeranno, ci sono cibi deliziosi da scoprire in tutto il paese.
Tuttavia, non lo si saprebbe guardando i risultati delle prime 50 migliori città del mondo per il cibo, visto che non siamo stati inclusi.
Londra, che viene regolarmente citata come una delle migliori città del mondo e ospita alcuni ristoranti incredibili, non è apparsa nella lista fino a molto più in fondo al numero 90.
E sorprendentemente, è stata l’unica località nel Regno Unito a entrare nei primi 100 premi TasteAtlas 2024/25.
Probabilmente non sorprenderà che l’Italia abbia dominato i primi 10 posti, poiché il paese è famoso per il cibo, con un’abbondanza di deliziosa pasta, pizza, carne, formaggi, vino e altro ancora.
Napoli è stata incoronata la migliore città del mondo per il cibo, con Milano a breve distanza al secondo posto e Bologna al terzo. Firenze era quarta, Roma sesta e Torino nona.
Al di fuori dell’Italia, le altre tre città che componevano la top 10 erano Mumbai (5º), Parigi (7º) e Vienna (8º).
Le classifiche si basavano su 477.278 valutazioni di cibo per 15.478 diversi cibi presenti nel database di TasteAtlas. Ci sono un totale di 17.073 città nel database, e le 100 selezionate sono state considerate come “eccellenti con le valutazioni medie più alte per i piatti regionali e nazionali più comunemente serviti lì”.
Al 90º posto, TasteAtlas ha sollecitato i lettori a provare piatti tipici britannici come fish and chips, il tè del pomeriggio, una colazione all’inglese, il pollo alla coronation e la torta di rognone.
Hanno anche condiviso alcuni dei migliori produttori di cibi gourmet che si possono trovare in città , tra cui cioccolato William Curley, Rococo Chocolates, Brindisa (formaggi), Diageo (azienda di alcolici) e Quintessential Brands.
E alcuni ristoranti di Londra sono stati raccomandati come luoghi “iconici tradizionali”. St John Bread & Wine a Smithfield è stata la loro scelta migliore, un ristorante a stelle Michelin che si specializza nella cucina del naso alla coda.
Il ristorante spagnolo Sabor a Heddon Street, i ristoranti italiani Legare e Padella hanno ricevuto menzioni, così come The Palomar a Soho che si specializza nella cucina medio-orientale.
Tra gli highlights gastronomici c’erano Fortnum & Mason e Claridge’s per il tè del pomeriggio, il pub The Mayflower, E Pellicci per “la colazione inglese più iconica del mondo” o The Regency Cafe e Golden Chippy per fish and chips.
Mentre Londra potrebbe non essere stata considerata la migliore per il cibo, due dei nostri landmark sono stati recentemente nominati tra i migliori edifici del mondo.
Secondo una classifica dei 10 edifici e infrastrutture più importanti al mondo, la Battersea Power Station e The Shard spiccano a Londra.
La stessa lista, creata dal Tomorrow Building World Congress, colloca il Burj Khalifa a Dubai al primo posto, seguito da DXB Airport, anche a Dubai.
La Battersea Power Station è arrivata al settimo posto nella top 10, con la ricerca che ha esaminato la sua storia di alimentazione di Londra con elettricità dagli anni ’30 fino alla dismissione negli anni ’80.
“L’edificio iconico conserva molti dei suoi elementi originali, e i visitatori possono persino accedere a uno dei suoi camini per avere una vista panoramica della città . Quests’infrastruttura raccoglie quasi 700.000 ricerche su Google e raggiunge un punteggio di 2.71 nella classifica”, afferma la ricerca.
The Shard è arrivato al nono posto nella lista, famoso per aver trasformato il panorama di Londra e per essere il più alto edificio del Regno Unito, con una altezza di 309 metri.
Ha usi multipli, contenenti appartamenti residenziali, un hotel, spazi ufficio, nonché vari ristoranti e bar. C’è anche una piattaforma panoramica per i turisti per guardare sulla città .
Il Tomorrow Building World Congress ha dichiarato che è particolarmente notevole perché “nel suo primo anno, ha accolto un milione di turisti e ha ottenuto 900.000 citazioni su Instagram”.
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