Benvenuti a The Slice!
Stiamo unendo pizza e San Valentino in questo numero settimanale. Quindi, che tu sia così entusiasta del Giorno dell’Amore da volerlo festeggiare in anticipo, o che tu sia completamente innamorato della pizza, vorrai leggere questo articolo.
Mangiare da Marceline ti darà un assaggio di una delle città più romantiche del mondo senza dover nemmeno salire sull’Eurostar. Ti diremo quali piatti ordinare che urlano amore (come le ostriche ultra-fresche e un piccolo martini di due sorsi). Abbiamo anche deciso di andare grande per la Settimana Nazionale della Pizza. Scopri i nostri preferiti di quest’anno, tra cui una residenza a Nunhead da parte di uno chef che prova a mettere praticamente qualsiasi cosa su una pizza (come salsa di pomodoro con tequila e panna). Inoltre: ti faremo sapere come ottenere un po’ di deliziosità formaggio GRATUITA.
E non dimenticare di dare un’occhiata alle offerte della settimana Metro x Time Out, dove abbiamo una promozione esclusiva solo per te.
Continua a leggere per una serie di raccomandazioni per l’8 e il 9 febbraio, selezionate come sempre da The Slice.
## Benvenuti a The Slice
The Slice è la tua guida settimanale su ciò che succede a Londra, quindi se stai cercando recensioni di ristoranti, offerte per drink o semplicemente una bella mostra da visitare in un sabato piovoso nella capitale, siamo qui per te.
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## Questa settimana a Londra
### Scelta di The Slice
### 1. Piatti eccitanti con un grande impatto presso il ristorante thailandese Kolae
Di Martina Andretta
In caso non te ne fossi accorto, il cibo thailandese è di tendenza a Londra in questo momento – gioco di parole voluto. L’era dei curry insipidi e acquosi è ormai conclusa, la Grande Fumo è pronta per le spezie tailandesi. Kolae è dello stesso team dietro il riuscito ristorante di Spitalfields Som Saa, che era in cima alla nostra lista dei trend.
Il pesce è un elemento chiave del cibo del sud della Thailandia. Per questo motivo, ho testato una selezione di piatti pescatari (ma c’è molto per i lettori amanti della carne). Inizia con i crackers alla biryani, un antipasto che, sebbene apparentemente poco appariscente, ha superato le aspettative con la sua soddisfacente consistenza. Il pugno di spezie arriva presto sotto forma di piccoli bocconi di granchio bianco, gamberi, salicornia e peperoncino kee nu (ho dovuto fare una pausa per ricomporre me stessa).
Gli succulenti gamberi tigre kolae con una spruzzata di lime calamansi sono la vera star. Semplicemente presentati, conditi con una dolce marinata al cocco e grigliati su fiamma aperta, questi sono un classico sulla sempre in movimento lista dei menu (nessuna sorpresa).
Menzione d’onore per i cocktail: l’Ora d’Oro di Kolae, a base di bourbon con note di miele, pompelmo e banana, è pericolosamente delizioso. Per quanto riguarda il servizio – è iniziato bene, con una guida esperta del menu, ma è diventato caotico più tardi nella serata con qualche disguido (anche se il team è stato tempestivo nel correggere e scusarsi).
Tuttavia, con i prezzi accessibili e una selezione emozionante di piatti, non vedo l’ora di tornare da Kolae.
### 2. Opta per l’accoglienza e l’indulgenza al Rockwell Bistro & Bar a vini
Di Anushka Suharu
Rockwell Bistro & Wine Bar è un luogo ideale per un appuntamento romantico accogliente e indulgente per San Valentino. Situato all’interno dell’hotel Trafalgar St. James, i suoi comodi posti a sedere, la ricca tavolozza di colori e l’atmosfera soffusa creano il perfetto sfondo romantico. Sorseggia vini accuratamente selezionati mentre condividi piatti in stile deli e creativi stuzzichini – apprezziamo molto la terrina di patate dolci dolce e salata, che si abbina alla perfezione con le irresistibili crocchette di prosciutto cremoso e i teneri panini bao al manzo che si sciolgono in bocca.
Per San Valentino, offrono un menu fisso per due, con la possibilità per un ospite fortunato di scoprire una nascosta ‘Carta dell’Amore’ e vincere un lussuoso pernottamento all’hotel Trafalgar St. James nel 2025. Che si tratti del vostro primo San Valentino insieme o di uno dei tanti, questo rifugio chic lo renderà indimenticabile.
### 3. Il locale di tapas Camino sta espandendo la sua famiglia
Il popolare locale di tapas spagnole Camino ha due nuove sedi. La prima ha aperto a Farringdon a gennaio, e la seconda aprirà nel Zig Zag Building di Victoria all’inizio di marzo.
Entrambi i siti vedranno anche liste di vini ampliate con vini da note bodegas!
### 4. Il ristorante più alto di Londra ha appena aperto
Gordon Ramsay sta conquistando i tre piani più alti del grattacielo 22 Bishopsgate, con tre nuovi ristoranti, un bar imperdibile e un’academy Gordon Ramsay x Hexclad.
Per indubbiamente belle viste sulla skyline di Londra, inclusi Tower Bridge, The Shard e la Cattedrale di San Paolo, sarai nel posto perfetto. Resta sintonizzato per leggere la nostra recensione di The Slice per conoscere il nostro giudizio!
### 5. Assapora la città più romantica del mondo a Marceline
Di Sophie Laughton
Quando pensi al romanticismo, Canary Wharf non è il primo posto che ti viene in mente. Ma per ottenere punti extra dal tuo partner, o per un facile viaggio dal tuo ufficio di Canary Wharf, Marceline è la scelta giusta. Situato in una scatola di vetro lucente galleggiante nel centro di Wood Wharf, questa brasserie di stile parigino non sta reinventando il concetto di menu classici francesi, ma è esattamente ciò che desideri da una cena romantica per due: un vassoio pieno di ostriche ultra fresche, steak frites; e un dessert cremoso di pâte à choux così indulgente che deve essere condiviso tra due cucchiai.
La loro lista di drink è ancora più affascinante – cocktail classici, una brillante selezione di vini a prezzi ragionevoli, e il loro fantastico martini di due sorsi (servito sporco, ovviamente).
Per il gran giorno stesso, Marceline sta organizzando una cena di San Valentino speciale a £75 a persona. Il lussuoso pasto condiviso include ostriche, il ritorno per una sola notte dei loro burrosi lobster frites e Mon Amour per dessert, un’adeguata creazione di pasticceria rosa colma di mousse alla fragola e cioccolato temperato. Ooh la la!
### 6. Prova le migliori pizze di Londra per il Giorno Nazionale della Pizza
Dough Hands
Migliore per: combinazioni di sapori che ti faranno impazzire
Hanno fatto pop-up, hanno preso il controllo dei pub, e hanno venduto pizze esaurite. Ora, Dough Hands sta aprendo una seconda residenza permanente al pub The Old Nun’s Head. Lo chef Hannah Drye serve una miscela di diverse influenze – combinazioni come stracciatella e peperoncino calabrese si ispirano al classico italiano, mentre pepperoni e jalapeño sono più NYC… tutto servito su una base leggera e croccante.
Dough Hands afferma che ci sono pochi ingredienti che non metterebbero su una pizza (hanno fatto peperoncino scotch bonnet sottaceto, salsa di pomodoro con tequila e panna prima), e la loro promessa a te è una pizza costantemente croccante, saporita, e semplicemente fantastica. Viene a provare personalmente.
### 7. Ottieni ispirazione per il regalo di San Valentino
Un regalo per San Valentino? Risolto. Passa da Leadenhall Market dalle 12 alle 5 del pomeriggio dell’8 febbraio per SoLo Craft Fair, dove troverai gioielli fatti a mano, opere d’arte, accessori per la casa e altro ancora.
Inoltre, letture di tarocchi dell’amore gratuite dove potrai scoprire cosa ti riserva il futuro della tua vita amorosa…
### 8. Salta l’appuntamento a cena e impara a fare sushi con quella persona speciale
Vuoi imparare a fare sushi come un professionista? La YO! Sushi School è qui per mostrarti la strada. Per un San Valentino che salta l’appuntamento a cena, questa è l’alternativa perfetta – che tu porti un amico o la tua persona speciale, è un ottimo modo per celebrare l’amore e mangiare sushi gustoso.
Oltre a partecipare alla preparazione del sushi, avrai un drink di benvenuto, edamame e gyoza, più un esclusivo ‘Lover’s Roll’. Biglietti a partire da £34.95.
### 9. Guarda Second Best ai Riverside Studios
★★★★
Di Hugh Montgomery
A volte la premessa di uno spettacolo è così intrigante che sei venduto prima di essere entrato in sala. Questo è il caso di questo nuovo monologo basato su un romanzo del 2023 di David Foenkinos e interpretato da Asa Butterfield di Sex Education. Immagina la vita di Martin Hill, un ex attore bambino che era rimasto tra gli ultimi due candidati per interpretare Harry Potter, solo per essere superato da Daniel Radcliffe – e non recitare più.
Come delusioni di carriera vanno, non è altro se non unico e crudele. Ma la bellezza della scrittura di Barney Norris, che naviga con destrezza tra l’umorismo sitcom e il psicodramma oscuro, è che riesce a rendere una situazione così singolare molto relazionabile.
Non si direbbe che questo sia il debutto teatrale di Asa Butterfield: ha un comando naturale del palco bianco candido, agganciando il pubblico alla storia di vita di Martin come un comico di stand-up sicuro di sé, e allo stesso tempo convincendo completamente quando richiesto di dipanare la rabbia e il dolore che covano sotto l’esterno gentile del suo personaggio.
La conclusione soffre di essere un po’ semplicistica, ma è un piccolo neo in una produzione che sicuramente merita un trasferimento nel West End dopo questa breve stagione. Biglietti da £35. Fino al 22 febbraio.
Questo è solo un assaggio delle nostre scelte per il Giorno Nazionale della Pizza e San Valentino. Continua a leggere per scoprire di più e preparati a deliziare le tue papille gustative con le delizie culinarie di Londra. Buon appetito!
#leggolondra
