Vuoi essere trasportato indietro agli anni ’70? Conosciuta per i suoi interni esteticamente piacevoli, piatti di pasta virali e mousse decadente ‘Chocogasm’, Big Mamma Group è rapidamente diventato uno dei preferiti italiani di Londra. Nel 2024, si è classificato al terzo posto nella lista delle 50 migliori catene di pizzerie artigianali del mondo, con i preferiti di Instagram tra cui Jacuzzi e Circolo Popolare – e ora sta aprendo una nuova location, questa volta ispirata all’apice del cinema italiano degli anni ’70.
La prossima avventura culinaria avrà luogo a Canary Wharf – una località da tempo sinonimo di broker finanziari e architettura altissima che non sarebbe fuori luogo a Manhattan. E la sua sede? L’iconico edificio YY. Chiamato Barbarella, il ristorante avrà un’atmosfera di ‘giungla tropicale’, con pareti di seta marrone cioccolato (proprio come il colore del suo dessert glossy virale), un salotto cromato degli anni ’70, un bar in vetro specchiato e un lampadario d’ambra che si erge a tre metri di larghezza. Chic, no?
Cosa troveremo nel menu di Barbarella? Vuoi canalizzare quel classico sentimento ‘Quando a Roma’ quando aprirà a giugno? Il menu offrirà ancora i preferiti amati dagli appassionati di Big Mamma Group, tra cui Culatello affettato sottilmente e burrata super-cremosa dalle profondità della Puglia. Ci saranno anche alcune novità, tra cui una tatin di pomodoro italiano caramellizzato con crema di Parmigiano, sogliola al limone di Cornovaglia al burro e, naturalmente, una selezione di pizze che cambieranno giornalmente.
Per quanto riguarda gli abbinamenti vini, ci sarà una scelta tra 50 Brunelli ricchi, che trasporteranno i commensali al periodo d’oro degli Studios Cinecittà di Roma, dove sono state girate pellicole come Vacanze Romane (con Audrey Hepburn), Gangs of New York e La Dolce Vita. E per i dolci, ci sarà una terrazza sul lungomare che servirà una selezione di gelati, con gusti tra cui cioccolato bianco, pistacchio e cioccolato. È questo il materiale dei sogni?
Il gruppo Big Mamma ritiene che lo ‘spettacolo è iniziato’ – e Barbarella è ‘qui per rubare i cuori’.
È sicuro dire che gli appassionati di cibo stanno già impazzendo per l’annuncio, poiché su Instagram, @kristyjlewis lo ha definito ‘così emozionante’. Per @cooper_miniwoofie, sembrava ‘delizioso’ – e non vede l’ora di provarlo, mentre @susannah_crawshay ha scritto ‘portalo via!’
Fondata nel 2015 a Parigi dagli imprenditori Victor Lugger e Tigrane Seydoux, ci sono ora 28 ristoranti del gruppo Big Mamma in tutta Europa.
La nuova location di Canary Wharf sarà certamente in buona compagnia, poiché si unirà alla sempre fiorente lista, tra cui Gloria’s a Shoreditch, Ave Mario a Covent Garden, Jacuzzi a High Street Kensington, Circolo Popolare a Fitzrovia e Carlotta’s a Marylebone. Ma non è tutto. Attualmente ce ne sono otto a Parigi e piccole location in stile trattoria a Lione, Lilla, Birmingham, Monaco, Bruxelles, Milano, Madrid, Monaco, Amburgo, Berlino, Marsiglia e Bordeaux.
Quindi, ti aspettiamo in riva al molo per un Aperol Spritz quest’estate?
#leggolondra
