Da quando ha aperto i suoi battenti nel 1917, The Ivy, a Covent Garden, è diventato un’istituzione di Londra. In quel periodo, era un modesto caffè italiano senza licenza per alcolici, ma si è trasformato in un luogo sinonimo di celebrità che sorseggiano champagne e signore che pranzano.
Ora ha spin-off in tutto il Regno Unito ad un prezzo più accessibile, ma vedrete ancora paparazzi accampati fuori The Ivy, sperando di avvistare una celebrità di alto livello. Nei primi anni ’90 si diceva che fosse uno dei luoghi preferiti della coppietta di allora, Tom Cruise e Nicole Kidman.
E ora, in una mossa sorprendente del brand, The Ivy ha lanciato un’app per risparmiare denaro. L’app, che è stata lanciata la scorsa settimana, consente agli utenti di accumulare punti ogni volta che mangiano, che possono poi essere utilizzati per pagare il conto successivo.
Ci sono due livelli: verde e oro. I vantaggi del livello verde includono guadagnare 5 centesimi per ogni sterlina spesa, da utilizzare per futuri pagamenti. Riceverai anche una sorpresa in occasione del tuo compleanno: per una settimana prima e dopo il tuo grande giorno, potrai guadagnare il doppio dei punti su una prenotazione. Riceverai anche una “dolce sorpresa” su una prenotazione.
Nel frattempo, i vantaggi del livello oro includono tutto quanto sopra, oltre a qualche extra. Ogni anno, riceverai un pass per te e un ospite per accedere all’Ivy Club, l’esclusivo club privato sopra il ristorante di Covent Garden.
L’app è progettata per offrire vantaggi ai clienti fedeli di The Ivy e incentivare la loro frequenza. Ora, invece di solo lusso ed esclusività, il marchio offre anche un modo per risparmiare denaro.
L’idea di un’applicazione di fedeltà non è un’idea nuova sul mercato, ma la scelta di The Ivy di entrare in questo spazio dimostra che i ristoratori tradizionali stanno adattando le loro strategie di marketing per rimanere competitivi nel panorama digitale.
Alcuni potrebbero chiedersi se un marchio di lusso come The Ivy rischi di perdere la sua immagine di esclusività con un’app per risparmiare denaro. Ma, secondo alcuni esperti di marketing, l’app potrebbe, al contrario, aumentare l’appeal del marchio.
Prima di tutto, l’app offre vantaggi esclusivi ai suoi utenti. I clienti fedeli di The Ivy si sentiranno premiati per la loro lealtà e avranno un incentivo ulteriore per continuare a frequentare il ristorante.
Inoltre, l’app può attrarre nuovi clienti che potrebbero essere stati scoraggiati dai prezzi elevati del ristorante. L’idea di poter risparmiare denaro o ottenere benefìci speciali potrebbe convincere le persone a provare The Ivy per la prima volta o a tornarci più spesso.
L’app potrebbe anche aiutare The Ivy a raccogliere dati sui propri clienti e adattare le offerte in base alle loro preferenze. Questi dati possono essere utilizzati per ottimizzare le strategie di marketing e migliorare l’esperienza del cliente.
È chiaro che l’app The Ivy Loyalty è un segno dei tempi e una risposta alle aspettative dei consumatori moderni. Oggi, i clienti sono abituati ad ottenere vantaggi dai programmi di fedeltà e si aspettano che i marchi più esclusivi offrano anche questo tipo di servizio.
In ultima analisi, l’app The Ivy Loyalty rappresenta una nuova sfida per il brand. Ma, al tempo stesso, offre un’opportunità per mantenere la sua posizione come istituzione di Londra e per attirare nuovi clienti in un mercato in continua evoluzione.
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