Una donna è morta di botulismo dopo aver presumibilmente mangiato delle sardine in un wine bar e altre dodici persone sono in ospedale.
La donna di 32 anni è morta a Parigi giovedì dopo aver mangiato al Tchin Tchin Wine Bar a Bordeaux, in Francia, domenica scorsa.
Le autorità sanitarie del Regno Unito stanno ora cercando di identificare chiunque proveniente dalla Gran Bretagna abbia mangiato nel ristorante.
Tra le persone in cura ci sono almeno un irlandese, oltre ad americani, canadesi e tedeschi, e circa sette persone sono in terapia intensiva.
Tutti i casi sono stati ricondotti al Tchin Tchin Wine Bar, secondo quanto dichiarato da Mathieu Nguyen dell’agenzia sanitaria regionale.
Ha dichiarato: “Le persone colpite hanno mangiato un piatto artigianale contenente sardine fatte nel ristorante”.
Il ristorante ha avuto recensioni entusiastiche da parte di Forbes e della rivista di vini Decanter e il nome Tchin Tchin significa “salute” in inglese.
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