Frites Atelier: La Nuova Frontiera delle Patatine a Londra
Un nuovo fenomeno culinario ha fatto la sua comparsa a Londra, e questa volta, le patate sono le vere protagoniste. Frites Atelier, un marchio olandese specializzato in patatine fritte con vari condimenti, ha finalmente aperto il suo primo ristorante nel cuore di Soho, precisamente al 34 di Old Compton Street.
Le Specialità del Ristorante
Frites Atelier offre quattro piatti distintivi noti come “Frites Specials”. Tra le opzioni disponibili ci sono: patatine fritte con parmigiano e basilico, patatine con stufato di manzo alla fiamminga, patatine Sea Nori (note per il loro sapore piccante e croccante) e un’opzione stagionale chiamata Cheddar Supreme. Ogni piatto è pensato per esaltare il sapore delle patatine, che vengono caratterizzate da una preparazione attenta e da ingredienti di alta qualità.
Inoltre, è possibile personalizzare le proprie patatine con una selezione di salse tra cui maionese al tartufo, maionese al basilico, salsa bernese e salsa andalouse.
Il Prezzo dell’Eccellenza
Con Sergio Herman, un chef con tre stelle Michelin, a dirigere il ristorante, è evidente che i prezzi non sono dei più economici. Le patatine cariche partono da £8,95 per porzione, mentre lo stufato di manzo, l’opzione più costosa, arriva a £14,50. Sebbene tali cifre possano sconcertare alcuni, molti sono ansiosi di provare quelle che sono state definite “le migliori patatine del mondo”.
Una recensione su Tripadvisor, relativa al ristorante di Ghent in Belgio, sottolinea il successo di questa proposta gastronomica. Marti C ha dato cinque stelle e ha affermato: “Molto buone, le migliori patatine del mondo!” Un altro recensore, Arturo N, ha dichiarato: “Le migliori patatine con stufato di manzo mai provate. Vale davvero la pena andare.”
Recensioni Entusiastiche
Anche la nuova sede di Londra ha iniziato a ricevere recensioni entusiaste. Narendra Lodhia ha commentato: “Frites Atelier ha dimostrato che il cibo da strada può essere haute cuisine. La dedizione alla scelta delle migliori patate e la creazione di salse straordinarie danno origine a un piatto apparentemente semplice ma eseguito in modo impeccabile. È un vero e proprio indulgere vegetariano da cinque stelle che consiglio vivamente.” Jessy C ha aggiunto che è un “ristorante eccezionale” e “vale l’attesa”.
La Filosofia di Frites Atelier
Frites Atelier è stata fondata nel 2016 e ha già aperto sedi ad Anversa, Bruxelles, Ghent e Roosendaal. Parlando dell’apertura a Londra, Sergio Herman ha dichiarato: “Gli olandesi sono stati ossessionati dalle patatine per generazioni. Le abbiamo trasformate in un’arte molto prima che le patatine cariche diventassero una tendenza. I britannici pensano di conoscere le patatine, ma di solito solo accanto al pesce. Nei Paesi Bassi, le patatine stanno in piedi da sole, e da Frites Atelier mostriamo esattamente cosa significa: qualità, creatività e cura. Londra è pronta per le patatine preparate nel modo giusto.”
Espansione nel Regno Unito
Questa apertura arriva dopo che un’altra catena alimentare proveniente dai Paesi Bassi ha confermato l’intenzione di espandersi nel Regno Unito. Fat Phill’s, che offre i “migliori burger” di Amsterdam, ha recentemente aperto un ristorante a Clapham Junction a Londra, specializzandosi in smash burgers, panini in stile americano, patatine cariche e mac and cheese. Con l’apertura di una seconda sede a Wood Green, ci sono piani per ulteriori espansioni nella capitale e oltre.
Orari di Apertura e Dettagli Pratici
Se desiderate provare queste prelibatezze, il ristorante Frites Atelier è aperto tutte le settimane. Gli orari di apertura sono i seguenti:
- Domenica a Martedì: da mezzogiorno a mezzanotte
- Mercoledì a Sabato: da mezzogiorno alle 3 del mattino
Frites Atelier rappresenta una nuova eccitante avventura gastronomica a Londra, dove i visitatori possono gustare patatine fritte di alta qualità preparate con cura e creatività. Non resta che andare a provarle e scoprire se meritano davvero il titolo di “migliori patatine del mondo”.
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