La Migliore Pizza in Europa Non è in Italia
Se stai pensando di prenotare un volo per Roma o Napoli per gustare una buona pizza, forse è il caso di ripensarci. Sorprendentemente, la migliore pizza d’Europa non si trova in Italia, ma molto più vicino a casa.
Invece di volare verso una nuova destinazione, puoi semplicemente recarti a Londra, nelle pizzerie di “Napoli on the Road”. Questo ristorante è stato ufficialmente incoronato come il miglior posto per la pizza in Europa ai “50 Top Pizza Awards 2026”. Non è nemmeno la prima volta che si aggiudicano questo prestigioso riconoscimento: è il terzo anno consecutivo che si posizionano al primo posto.
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Chi è Michele Pascarella?
Dietro Napoli on the Road troviamo Michele Pascarella, un chef napoletano che fa pizza sin dall’età di undici anni. Fin da giovane, ha capito che questo era il suo destino. A diciannove anni si è trasferito nel Regno Unito, dove ha lavorato in vari ristoranti, tra cui Sartori a Soho, prima di avviare la sua attività di pizza cotta nel forno a legna, da cui il nome.
Il primo punto vendita è stato aperto nel settembre 2019, seguito da una seconda pizzeria a Richmond nel giugno 2023. Una nuova location è stata inaugurata a Soho nel febbraio di quest’anno, e tutte e tre le pizzerie stanno riscuotendo un incredibile successo. Le recensioni online lodano la pizza come “indimenticabile”, “speciale”, “la migliore” e “perfetta”.
Un piatto speciale del menu è il “Ricordi d’Infanzia”. Nel 2025, questa pizza è stata premiata come “la migliore pizza del mondo” da 50 Top Pizza. Il piatto da £19,50 presenta una base napoletana classica, con ragù di manzo cotto a lungo, fonduta di Parmigiano, abbondante Parmigiano grattugiato, basilico e olio extravergine d’oliva.
Cosa ne pensa Metro di Napoli on the Road?
In qualità di scrittore specializzato di cibo per Metro, ho recentemente visitato la nuova pizzeria di Soho per recensirla per “The Slice”. L’atmosfera è elegante e moderna, esattamente ciò che ci si aspetta da un ristorante trendy nel centro di Londra, ma il cibo è quello che ha reso famoso Michele Pascarella.
Ci sono alcuni piatti esclusivi in questa location che ti consiglio di non perdere, come la sezione “Da Condividere”. Il “Triple Crunch” (£22) è un punto forte: una pizza cotta a vapore, poi fritta e infine infornata, condita con salsa di pomodoro, fior di latte, salame calabrese, marmellata di peperoncino e prezzemolo. Alternativamente, il “Cime e Salsiccia” (£24) è una sorta di panino pizza, realizzato con farina più scura, crema di cime di rapa, mozzarella affumicata, hamburger di salsiccia e polvere di alga nori.
I fan delle patate non possono perdere il “gateau di patate” (£10), che definisco “paradiso dei carboidrati”. Questo piatto alterna patate al forno croccanti e purè di patate con raclette di rosmarino e formaggio grattugiato.
Per il piatto principale, la scelta non può che ricadere sul “Ricordi d’Infanzia”. Coperta da un ricco ragù di manzo cotto a lungo, non è la pizza più facile da mangiare (dovrai per forza usare coltello e forchetta), ma ne vale decisamente la pena.
Altri posti fantastici per la pizza a Londra
Sebbene Napoli on the Road abbia conquistato il primo posto agli “50 Top Pizza Awards”, non è l’unica pizzeria di Londra ad aver ricevuto riconoscimenti. Un altro locale eccezionale è 50 Kalò, pizzeria in stile napoletano situata nelle vicinanze di Embankment, che è originaria di Napoli e ha aperto a Londra nel 2018.
Il menu offre classici come la margherita, ma anche varianti come la pizza cacio e pepe e la “salsiccia e friarielli”, che presenta una base bianca con fior di latte, salsiccia, friarielli, aglio, peperoncino e olio extravergine d’oliva. I prezzi partono da £10,95.
Altri ristoranti che hanno ottenuto riconoscimenti includono L’Antica Pizzeria a Hampstead (28esimo posto) e Connie’s Pizzeria a Peckham (48esimo posto). Le top 20 pizzerie parteciperanno al concorso delle 100 migliori pizzerie del mondo, dando a Napoli on the Road e 50 Kalò la possibilità di ottenere ulteriori riconoscimenti.
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