I Pub di Londra: Il Kerfield Arms Ottiene il Michelin Star

A Londra, la scelta di pub è vastissima, spaziando da eleganti gastropub a locali più tradizionali. Tra migliaia di opzioni, però, solo due pub hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento della Stella Michelin. Fino a poco tempo fa, l’unico pub della capitale a vantare questo straordinario riconoscimento era il Harwood Arms, ma la recente assegnazione delle stelle ha portato il Kerfield Arms di Camberwell a unirsi a questa élite.

Cresce l’Interesse per il Kerfield Arms

Non sorprende che i londinesi stiano accorrendo in massa al Kerfield Arms per scoprire il motivo di tanto entusiasmo. Il pub ha annunciato con orgoglio sui social media di aver ricevuto una Stella Michelin, un traguardo che ha attirato l’attenzione di molti. I clienti si sono espressi nei commenti, promettendo di affrettarsi a visitare il locale, con alcuni addirittura disposti a “attraversare il fiume” per provarlo.

La Cucina del Kerfield Arms

Ma cosa rende questo pub così speciale? Le recensioni online lodano il Kerfield Arms per la sua “eccellente” cena arrosto, descritta da alcuni come “la migliore” di Londra. Il menu offre una varietà di opzioni, tra cui Rump di Highland grigliato, pollo della Vendée, spalla di maiale e filetto di Highland per due. Ogni piatto viene servito con contorni attentamente selezionati: il manzo è accompagnato da pudding di Yorkshire e rafano, mentre il pollo è servito con cavolo nero e salsa di pane.

Tutti i piatti includono anche patate arrosto, cavolo hispi e salsa gravy, con prezzi variabili da 25 a 28 sterline per le portate singole e 78 sterline per il filetto.

Un cliente, Tom Flanagan, ha commentato su Google: “Uno dei migliori arrosti che abbia mai mangiato a Londra, la salsa di pane con il pollo era eccezionale. Un pub vivace e il servizio/atmosfera erano impeccabili.” Anche Adam Pollock ha elogiato il locale, sottolineando come sia migliorato ad ogni visita.

La Magia dei Dolci

Il Kerfield Arms non delude nemmeno in fatto di dessert. Il famoso doughnut da 9 sterline ha conquistato i clienti, disponibile in gusti come Fragola e Camomilla e Rabarbaro e Crema. “Il doughnut è una cosa di bellezza”, ha affermato Nick Brown, e non è l’unico a pensarla così, dato che Adam Pollock ha dato al dolce un punteggio di “11/10”. Su Instagram, molti utenti lo descrivono come “delizioso”, affermando di “pensarlo ogni giorno”.

La Storia del Kerfield Arms

Il Kerfield Arms si trova al 16 di Grove Lane a Camberwell, all’interno di un edificio vittoriano. Da quasi 130 anni, un pub occupa il sito, che ha avuto diversi nomi nel corso degli anni. Prima di diventare Kerfield Arms, era conosciuto come The Crooked Well fino al 2025. Dopo una ristrutturazione avvenuta nell’aprile dello scorso anno, il pub è stato riaperto con un nuovo look sotto la gestione di Adam Symonds e Rob Tecwyn, con lo chef Jay Styler alla direzione della cucina.

In aggiunta alla Stella Michelin, il pub è stato recentemente classificato tra i 50 migliori gastropub nel Regno Unito, raggiungendo il 25° posto. Ha anche un “fratello minore”, il pub Baring a Islington, gestito dagli stessi proprietari.

Una Meta Imperdibile per gli Amanti della Buona Cucina

Il Kerfield Arms è ora un must per chi cerca un ottimo arrosto a Londra. Che tu sia un residente o un visitatore, non perdere l’occasione di provare ciò che molti stanno definendo il miglior arrosto della capitale. Hai già assaporato l’arrosto del Kerfield Arms, o ci sono altri posti che ritieni migliori? Faccelo sapere nei commenti.

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