Dopo che Davey Pearson si è trasferito lontano dai suoi amati pub di Londra, ha deciso di prendere in mano la situazione. Davey, 46 anni, ha messo alla prova le sue competenze fai-da-te costruendo un pub nel suo giardino chiamato The Shire Inn. È stato ispirato dai pub e dai bar che gli mancavano a Fleet Street dopo essersi trasferito a Spalding, Lincolnshire.
Ha detto: “È stato ispirato dal mio amore per i pub di Londra, in particolare Ye Olde Cheshire Cheese a Fleet Street, ma con un tocco moderno. Ci siamo trasferiti dal Sussex a Lincolnshire, quindi tutti i nostri amici e parenti dicono che ci siamo trasferiti nella Contea. Quindi ha avuto senso chiamarlo The Shire Inn.”
Davey ha trasformato il suo garage di 18×19 piedi in un pub completamente fornito, con pompe, un camino e persino un pianoforte. Ha anche creato il suo giardino birreria liberando l’erba infestante e gli alberi, e mettendo un bordo di legno e ghiaia.
Il progetto ha richiesto moltissimo lavoro, ma Davey ha dimostrato di essere all’altezza della sfida. Ha dovuto svuotare il garage e ripulire l’area, rimuovendo gli oggetti non necessari e prestando attenzione all’organizzazione degli spazi.
Dopo aver sistemato l’interno, Davey ha iniziato a lavorare sul bar. Ha installato un ripiano di legno, montato i rubinetti e ha assicurato il filtro sul retro. Ha anche creato scaffali per esporre le bottiglie di alcolici e i bicchieri. Tutto era ben progettato per offrire un’esperienza autentica da pub.
Una delle parti preferite di Davey è il camino. Ha posizionato una stufa a legna all’interno del pub per creare un’atmosfera accogliente. Il camino è diventato uno dei principali punti focali del pub, invitando i clienti a rilassarsi e godersi una bevanda accanto al calore del fuoco.
Ma Davey non si è fermato solo all’interno del pub. Ha deciso di creare un vero e proprio giardino birreria nel suo spazio esterno. Ha dedicato tempo a pulire l’area, rimuovendo l’erba infestante e gli alberi, e ha messo down una recinzione di legno e ghiaia. Ha anche installato tavoli e sedie, creando un ambiente ideale per socializzare con gli amici e la famiglia.
Un elemento sorprendente all’interno del giardino birreria è il piano. Davey ha acquistato un pianoforte usato e lo ha posizionato all’esterno, consentendo ai musicisti e agli ospiti di suonare e divertirsi nel pub.
Da quando ha terminato il suo progetto, il The Shire Inn è diventato un punto di riferimento per la comunità locale. Le persone vengono da tutto il quartiere per godersi una serata al pub e apprezzare il lavoro di Davey.
Davey ha dimostrato che con un po’ di creatività e impegno, è possibile realizzare i propri sogni. Ha trasformato un semplice garage in un pub accogliente, che ha portato un po’ del suo amato London pub nello splendido giardino di casa sua.
Il The Shire Inn è diventato molto più di un semplice spazio per bere. È diventato un luogo in cui gli amici si riuniscono, i musicisti si esibiscono e le persone possono scappare dalla routine quotidiana e rilassarsi in un ambiente familiare.
Davey ha dimostrato che non è necessario vivere in città per godersi l’atmosfera di un autentico pub londinese. Ha creato il suo angolo di Londra nel cuore della contea, portando un sorriso sulle labbra di tutti coloro che entrano nel The Shire Inn.
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