La pioggia finalmente ha fatto capolino in Inghilterra per la prima volta in settimane giovedì (Foto: Getty Images)
Ieri, parti del Regno Unito hanno visto la pioggia per la prima volta da oltre 50 giorni, con i britannici che hanno detto di non essere mai stati così felici di vedere un acquazzone.
Con milioni di residenti nel Sud e nel Centro dell’Inghilterra ancora sotto il divieto di utilizzo di irrigatori, vedere le nuvole diventare grigie e riversare secchi per strada è stato un vero e proprio miracolo.
Ma mentre le intense precipitazioni offrivano una pausa benvenuta da questa siccità implacabile dell’estate, qualcuno potrebbe notare un effetto collaterale non proprio piacevole.
Secondo gli esperti, potresti notare una nota ‘muffosa’ o ‘terrosa’ nell’acqua del rubinetto nelle prossime settimane, tutto grazie al cambiamento del meteo.
Se vivi in Inghilterra, in particolare a Londra, sarai troppo familiare con il lamentarsi nazionale che abbiamo riguardo alla nostra acqua.
Nel 2024, i ricercatori dell’Imperial College di Londra hanno trovato tracce di ciò che hanno descritto come ‘sostanze chimiche persistenti per sempre’ nell’acqua potabile della nostra capitale. Tuttavia, i livelli rilevati erano comunque entro i limiti di sicurezza del Regno Unito e dell’UE.
Ma solo perché la nostra acqua potabile potrebbe soddisfare gli standard normativi, la sua reputazione è pessima, descritta come ‘non potabile’ da alcuni sui social media.
‘Acqua giù a sud è così disgustosa’ ha condiviso @soph su TikTok, mentre @deebee ha aggiunto: ‘L’acqua nel Regno Unito non è sicuramente sicura da bere’.
Perché il mio acqua del rubinetto ha un sapore ‘muffoso’ in questo momento?
Se anche questo fosse possibile, la nostra acqua potrebbe avere un sapore ancora peggiore ora – con il dottor Bill Simpson, chimico iscritto, che dice che avrà probabilmente un particolare sapore ‘terroso’ o ‘muffoso’.
L’esperto di gusti di Our Taap dice a Metro che il meteo umido che abbiamo avuto questa settimana è probabilmente da incolpare, spiegando: ‘Le intense precipitazioni possono creare problemi per coloro che sono responsabili del trattamento dell’acqua e possono persino portare l’acqua dai nostri rubinetti ad assumere una varietà di note sgradevoli’.
Ci sono diversi motivi per cui il sapore della nostra acqua del rubinetto può cambiare dopo una pioggia abbondante, specialmente quando la pioggia abbondante arriva dopo un prolungato periodo di siccità .
Poiché il terreno è stato così secco e duro, quando piove finalmente, l’acqua viene assorbita meno facilmente nel terreno. Invece, scorre più facilmente in superficie, portando terra, inquinanti e altri materiali nelle nostre fonti d’acqua naturali.
Il dottor Simpson afferma: ‘Nei giorni che seguono a una pioggia abbondante, quando torna il sole, le concentrazioni più elevate di fosfato e nitrato – che sono stati lavati nei corsi d’acqua durante le intense piogge – permettono a batteri fotosintetici e alghe di crescere’.
Questi nutrienti aggiuntivi possono poi incoraggiare alghe e batteri a prosperare, producendo composti che conferiscono all’acqua quel sapore e odore ‘terroso’; composti che sostiene essere ‘notoriamente difficili da rimuovere durante il trattamento dell’acqua’.
‘In alcuni casi, anche dopo che quest’acqua “terrosa” è stata trattata, non può ancora essere fornita ai consumatori e deve essere mescolata con fonti d’acqua migliori, che sono prive di tali composti’, continua il dottor Simpson.
Secondo l’esperto, più ‘roba’ c’è nella nostra acqua dopo la pioggia, più lavoro deve essere fatto per rimuoverla prima di fornirla ai rubinetti dei consumatori.
Ma le stazioni di trattamento dell’acqua hanno requisiti di volume da soddisfare. Quindi, alla fine bisogna trovare un compromesso.
E poiché le piante devono rimuovere abbastanza contaminanti per fare la differenza e garantire che la nostra acqua sia sicura da bere, ma non sono tenute a rendere la qualità dell’acqua ‘pristina’, in alcune circostanze, tracce di questi composti di gusto e odore possono rimanere dopo il trattamento.
Nonostante ciò, il dottor Simpson sottolinea che l’acqua è comunque sicura da bere, aggiungendo: ‘Abbiamo praticamente eliminato la possibilità di ammalarsi bevendo acqua di rubinetto in questo paese’.
Perché il mio acqua del rubinetto ha un sapore di cloro?
Non è solo un sapore ‘terroso’. Alcuni britannici potrebbero notare anche un ‘odore di cloro’ nella loro acqua.
Il dottor Simpson spiega che il cocktail di inquinanti e microorganismi che scorrono nelle nostre fonti d’acqua ‘causa un mondo di dolore’ per le piante di trattamento che puliscono l’acqua grezza da laghi, fiumi o pozzi in modo che sia sicura da bere.
Aggiunge: ‘Livelli più elevati di cloro potrebbero dover essere usati durante il trattamento nel tentativo di abbassare i livelli di microorganismi nell’acqua.
‘Istruzioni: il cloro viene aggiunto anche durante il normale trattamento della nostra acqua per combattere i microorganismi nocivi’.
Con tutto questo in mente, raccomanda a chiunque abbia difficoltà con il sapore di considerare il trattamento dell’acqua del rubinetto a casa con un sistema addolcitore dell’acqua – un dispositivo per l’intera casa che aiuterà a rimuovere eventuali minerali duri.
Ma se non hai i fondi, un purificatore d’acqua a rubinetto autonomo, che utilizza filtri a carbone attivo per migliorare il sapore e ridurre le sostanze chimiche, dovrebbe aiutare almeno in parte.
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