Supermercato dei Sogni: Un’Esperienza Unica nel Cuore di Londra
Se ti trovi a Londra, precisamente all’indirizzo 126 di Holland Park Avenue, non puoi perderti il Supermercato dei Sogni. Non è solo un nome altisonante; un grande cartello al neon viola lo annuncia con orgoglio all’entrata. Questo luogo si distacca notevolmente da un supermercato tradizionale: qui gli articoli sono disposti in un unico ambiente piuttosto compatto, senza una vera e propria organizzazione. Potresti trovare un delizioso tiramisù accanto ai formaggi e le zucchine posizionate vicino ai dolci.
Per me, si tratta senza dubbio del negozio di alimentari più interessante (e travolgente) in cui sia mai entrato, e credo che fare la spesa non sarà mai più la stessa cosa.
Cosa Rende Così Speciale il Supermercato dei Sogni?
Il vero punto di forza di questo luogo è l’ampia selezione di prodotti provenienti da rinomati punti di riferimento gastronomici londinesi, tutti riuniti sotto un unico tetto. La varietà è sorprendente, e sotto il profilo culinaro c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
A sinistra dell’entrata, troverai un bar che serve caffè Allpress Espresso, matcha di Lalani & Co. e vini selezionati dal team di Noble Rot. Dirigendoti dritto, incontrerai un banco carico di cornetti alle mandorle di Ottolenghi, ciambelle della St. JOHN Bakery, e una selezione di pane challah di Karma e bagel di Brick Lane, accanto a montagne di verdure freschissime.
Le celle frigo e freezer sono stracolme di salmone e carne provenienti dal Notting Hill Fish + Meat Shop, crumpet di Jones (i migliori che abbia mai assaggiato), insalate, formaggi, dessert e pizze surgelate di John’s di Dalston. E non dimentichiamo il ristorante nel retro: attualmente, Robin’s Ramen offre un servizio di pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e di cena dalle 18:00 alle 23:00.
Inoltre, c’è un’esperienza culinaria esclusiva conosciuta come il Tuna Fight Club, dove enormi pezzi di tonno vengono tagliati e serviti di fronte a te. Ma attenzione: i biglietti sono difficili da ottenere!
Un’Invenzione Unica
È importante sottolineare che il Supermercato dei Sogni non è una nuova apertura, ma è giunto a far parte delle mie scoperte recenti. Inaugurato nell’estate del 2020, è un’idea geniale dell’imprenditore e ristoratore Chris D’Sylva, che ha anche creato il Dorian e l’Eel Sushi Bar a Notting Hill.
L’intento originale era di creare “la versione più ridicola possibile di Tesco Express”, un luogo con un’atmosfera ironica e vagamente provocatoria. Chris desiderava un ambiente che non mettesse in crisi i macellai e i negozi locali, e, a mio avviso, ha davvero centrato l’obiettivo.
Prezzi da Superstar
C’è però un grande divario tra il Supermercato dei Sogni e un Tesco Express: i prezzi. Non è raro vedere biscotti a 5 sterline, pizze surgelate a 12 sterline e formaggi che superano le 13 sterline a porzione. Chris è consapevole di quanto possa sembrare costoso, ma ha anche sottolineato che il negozio offre prodotti di qualità ristorativa.
Malgrado i prezzi elevati, questi non sembrano scoraggiare i visitatori. Situato in una delle zone più facoltose di Londra, Holland Park, il supermercato attrae una clientela esclusiva, tra cui celebrità come Hugh Jackman e i Beckham, che si dice facciano la spesa qui.
Non Solo Spesa
Puoi chiederti se valga la pena farvi la spesa settimanalmente. La mia risposta è: probabilmente no. Ma ciò che rende questo supermercato unico è l’esperienza che offre. È un luogo dove non solo acquisti alimenti di alta qualità, ma dove anche il processo stesso diventa un piacere.
Per me, il Supermercato dei Sogni è un vero e proprio “covo di meraviglie culinarie” dai migliori chef di Londra. E se non hai voglia di tornare a casa subito, puoi goderti i tuoi acquisti al tavolo all’aperto, sorseggiando un drink e osservando la gente che passa.
Questo posto è divertente, moderno e completamente diverso da qualsiasi altro supermercato in cui sia mai stato. Dopo di questo, guardare un Tesco Express non sarà più la stessa cosa.
#leggolondra
