Benvenuti a The Slice: La Settimana dei Cocktail a Londra
Saluti a tutti! Tornati in The Slice, siamo pronti a tuffarci nella Settimana dei Cocktail a Londra con alcune delle miscele più audaci e innovative della città.
Se non sapete come funziona questo evento, si tratta di un festival di undici giorni dedicato a cocktail specialmente creati per l’occasione, come il Miso Espresso Martini di Dinings SW3, un vero esplosione di sapori umami.
Mentre gustate i drink nei migliori bar, ricordatevi di deliziarvi anche con alcuni piatti succulenti. Da Paradise Cove, che offre un’intensa cucina caraibica, ai bocconcini affumicati di The Barbary, c’è l’imbarazzo della scelta. E non dimenticate di approfittare del caffè gratuito quando acquistate un dolce al panificio filippino Cafe Mama & Sons. Noi siamo curiosi di provare il Croissant Ube Mochi… delizioso!
Inoltre, da oggi potete ottenere ricette indulgenti da chef neri di alcuni dei ristoranti più celebri di Londra. Non perdete l’occasione – iscrivetevi qui.
Cosa Fare Questa Settimana a Londra
Se cercate qualcosa da fare nel weekend, ecco 12 delle migliori attività, ristoranti e luoghi per bere nella capitale.
1. Gustate la coda di manzo a Paradise Cove a Battersea
Chef Tarrell Macintosh, affettuosamente noto come Chef Tee, e il suo team hanno messo il cuore e l’anima negli interni caratteristici di Paradise Cove, e il cibo qui è indubbiamente preparato con amore. Gli ingredienti delle loro ricette derivano da tecniche ancestrali che Chef Tee ha attentamente studiato. Assaporare la coda di manzo, cucinata in una salsa dolce e saporita, è un’esperienza che sa di casa.
In menù troverete anche un curry di capra ricco di aromi e gamberi al vapore con aglio, accompagnati da deliziose tortine. Non dimenticate il pollo jerk, perfettamente grigliato e piccante. E lasciate spazio per il dessert: il pudding di pane caraibico inzuppato di rum è tra le versioni più deliziose che abbia mai assaggiato.
2. Condividere bocconcini alla griglia da The Barbary
Intimità è la parola chiave in questo locale di Covent Garden. L’atmosfera è unica, con un grill fumante e un servizio impeccabile. Le ricette si ispirano alla Costa Barbary e oltre, con un mix di sapori nordafricani, del sud Europa e del Levante. Per iniziare, ordinate abbondanti dip e pane da condividere; il bagel di Gerusalemme è perfetto per il borani di spinaci.
Non perdetevi il “pata negra” al barbecue, servito con aglio confit e una salsa di zucchero di dattero. Per dessert, il gelato alla baklava è divino!
3. Provate il cheesecake di Rayuela
Quando il tempo è grigio, un po’ di comfort a tavola è ciò che ci vuole. Il ristorante spagnolo Rayuela promette un’eccellente fuga con il suo cheesecake basco, che si scioglie in bocca e si combina perfettamente con un bicchiere di Sangria fresca.
4. Cocktails audaci per la Settimana dei Cocktail
È tempo di gustare cocktail innovativi! Tra i più interessanti, il Tang Duan Durian del Speedboat Bar, un cocktail da dessert per adulti, e il Chimi Hendrix della Seed Library, che fa uso del chimichurri nella sua preparazione.
5. Il nuovo Matcha Bar di The Salad Project
Recentemente aperto a Notting Hill, il Salad Project introduce un concept di Matcha Bar, con insalate salutari e classici matcha caldi e freddi. Perfetto per iniziare la giornata!
6. Pizza croccante da Vincenzo’s
La pizzeria in stile NYC Vincenzo’s apre a Londra, offrendo fette di pizza croccante e ultra formaggiose a partire da £5. Assicuratevi di non perdervi questa esperienza!
7. Celebrare il cioccolato
Questa settimana è quasi Chocolate Week! Alla fiera del cioccolato di Cocoa Runners, potete gustare prelibatezze di cioccolato e partecipare a degustazioni.
8. Scoprite il nuovo menù di Giacco
Il ristorante italiano di quartiere Giacco presenta una nuova residenza con influenze dell’Europa dell’Est e vibrazioni da deli ebraico di New York. Non mancate il pollo schnitzel!
9. Caffè gratuito al Cafe Mama & Sons
Un piccolo segreto: potete gustare un caffè gratuito al cafe filippino Mama & Sons! Basta usare la parola d’ordine “MAMA” alla cassa con l’acquisto di un dolce.
10. Provate il “pond skimming”
In cerca di adrenalina? Sabato, al Potters Fields Park, prendete parte al “pond skimming”, un evento gratuito per tutti.
11. Macarons per la lotta contro il cancro
Questo mese, PAUL dona £1 dalla vendita di ogni macaron al Future Dreams. Gustate un dolce e aiutate una causa importante.
12. Lo spettacolo “The Harder They Come”
Un’opera musicale ispirata al film giamaicano del 1972 “The Harder They Come” offre un mix di musica reggae e un’interpretazione travolgente della storia.
Concludiamo qui il nostro viaggio attraverso i migliori eventi di Londra questa settimana. Non dimenticate di iscrivervi alla nostra newsletter per rimanere sempre aggiornati su cibo, drink e attività nella capitale. Cheers!
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