Nascosta tra le colline ondulate e gli alberi maestosi, la fattoria di Yang in Corea del Sud non sembra niente di speciale. Come la maggior parte delle aziende agricole, il fieno è stato schiacciato a terra dai suoi pesanti stivali da lavoro, ma non si è mai sentito il suono del mugolio costante dei campi o gli squittii del pollaio. Invece, fino a poco tempo fa, si sentiva solo il rumore dei latrati strazianti che provenivano dalle righe e righe di gabbie di acciaio che costellano la fattoria.
Per 30 anni, Yang, che desiderava essere conosciuto solo per il suo cognome, ha gestito una fattoria di carne di cane nei pressi di Asan, una città nella provincia del Sud Chungcheong. Prima di allora, il 73enne era alla guida di grandi camion che sfrecciavano lungo l’autostrada Gyeongbu. “Ma mi sono stancato di quella vita”, racconta a Metro.co.uk.
Yang aveva un sogno quando aveva trent’anni: diventare un agricoltore. Così nel 1985, alcuni anni prima delle Olimpiadi sudcoreane, decise di trasferirsi in campagna e costruire una casa e una fattoria da zero. “A quel tempo sembrava una buona decisione aziendale”, ammette Yang, originario di Namwon, nella provincia di North Jeolla, “ma nell’odierna Corea, con le cose che cambiano, non ha futuro ed era anche un lavoro molto estenuante”.
Il suo lavoro nella fattoria di carne di cane è diventato una questione controversa in Corea del Sud, dove la pratica di consumare carne di cane è oggetto di crescente critica nazionale e internazionale. Tuttavia, la carne di cane è ancora consumata da una minoranza di persone in determinate regioni del paese, e Yang ha trovato il suo sostentamento in questo mercato per tre decenni.
La transizione da trasportatore su strada a agricoltore non è stata facile. Yang ha dovuto imparare nuove competenze e adattarsi a un tipo di lavoro completamente diverso da quello a cui era abituato. Ma ha perseverato, costruendo la sua attività da zero e affrontando le sfide che comporta gestire una fattoria.
Tuttavia, la pressione sociale e la crescente disapprovazione nei confronti della sua attività hanno iniziato a pesare su di lui. “Sì, c’era un certo livello di stigmatizzazione sociale”, ammette Yang. “Senti sempre il giudizio delle persone su quello che fai. Alla fine, è diventato troppo”.
Guidato dalla consapevolezza della crescente disapprovazione nei confronti della sua attività e spinto dal desiderio di cambiare la sua vita, Yang ha preso la coraggiosa decisione di chiudere la sua attività di carne di cane e convertire la sua fattoria in un’attività più sostenibile.
Nel 2019, ha deciso di collaborare con l’organizzazione non-profit Humane Society International per chiudere la sua attività di carne di cane e convertire la sua fattoria in un’azienda agricola sostenibile, fornendo assistenza economica e supporto per aiutarlo a fare questo importante passo.
Oggi, la fattoria di Yang è diventata una coltivazione di verdure, un cambiamento significativo rispetto alla sua precedente attività di carne di cane. Con questa nuova attività , Yang spera di contribuire a promuovere un’agricoltura più sostenibile nella sua comunità e di essere in linea con i cambiamenti sociali e le crescenti preoccupazioni per il benessere degli animali.
Il suo coraggioso passo verso la conversione della sua fattoria è stato accolto con apprezzamento e sostegno dalla sua comunità e dagli attivisti per il benessere degli animali. La sua storia è un esempio di come le persone possano riconsiderare le loro attività in risposta alle critiche sociali e cercare modi più sostenibili per sostenere se stessi e le loro comunità .
Con la sua nuova attività di coltivazione di verdure, Yang sta dimostrando che il cambiamento è possibile e che le persone possono adattarsi e trovare nuovi modi di prosperare, anche in risposta a critiche sociali e cambiamenti culturali. La sua storia offre speranza e ispirazione per coloro che cercano di apportare cambiamenti positivi nelle loro vite e nelle loro comunità .
#leggolondra
