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È il mese sacro del Ramadan. E sebbene il Ramadan sia incentrato sulla crescita spirituale, il cibo occupa spesso il centro dell’attenzione. È l’assenza di cibo che i non musulmani lo conoscono, ed è i raduni sociali intorno al cibo che molti musulmani attendono con ansia quando è il momento di interrompere il digiuno, anche noto come Iftar.
Quindi questa settimana, abbiamo individuato i posti migliori dove mangiare Iftar durante il Ramadan, compreso il Meet Bros per una bistecca halal e il Cinnamon Kitchen per un vero e proprio banchetto condiviso.
E come potremmo dimenticarlo? Il giorno di San Patrizio è il prossimo lunedì, ma sappiamo che se stai festeggiando, probabilmente vorrai divertirti tutto il weekend.
Abbiamo raccolto tutti i modi migliori per trascorrere il giorno di San Patrizio nella capitale, dal tiramisù Guinness in edizione speciale al burger Patty O Bun fatto con hamburger di manzo irlandese, formaggio blu e cipolle inzuppate di stout. E se ti dicessimo che puoi vincere un viaggio gratuito in Irlanda? Continua a leggere per scoprire come…
Continua a leggere per una vasta gamma di raccomandazioni per il 15 e 16 marzo, scelte come sempre da The Slice.
Il taglio è la tua guida settimanale su cosa sta succedendo a Londra, quindi se stai cercando recensioni di ristoranti, offerte per drink o semplicemente una nuova mostra da visitare in una giornata piovosa nella capitale, siamo qui per te.
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Questa settimana a Londra
Se stai cercando qualcosa da fare questo fine settimana, ecco 11 delle migliori attività, luoghi dove mangiare e bere nella capitale.
1. Prova i tacos da £3 al Nine Lives
Di Lola Christina Alao
La scena del cibo messicano sta crescendo sempre di più. Il Regno Unito sta finalmente ottenendo una fetta della torta, con sapori autentici, freschi e infuocati. E da amante del cibo messicano, sembra il paradiso. Stare al Nine Lives per soli due brevi ore è stato sufficiente per chiamarlo anche il mio paradiso. All’interno troverai sedie di ratto e piante esotiche sospese – quasi ti dimentichi di essere nel sud-est di Londra.
Una quantità pari di amore dedicata sia al loro menu dei cocktail che al loro menu del cibo significa che i loro piatti cantano tanto quanto le loro bevande: Nine Lives riesce a raggiungere qualcosa che molti bar non riescono a fare. C’è una buona possibilità che partirai felice indipendentemente da cosa scegli, ma ti aiuteremo: il guacamole, servito con totopos fatti in casa, è pieno di esplosioni di lime fresco, pomodoro e cipolla. Poi ci sono i tacos croccanti alla baja con salsa chipotle piccante e un buon aiuto di cavolo sottaceto per tagliare il piccante.
Per le bevande? Scegli tu. Lunge o corte, leggere o con un po’ più di potenza: il menu è enorme e hanno tutto. Ogni drink è accompagnato da tre aggettivi per aiutarti a prendere la tua decisione. Il Mezcal Paloma mi ha fatto tornare alla mente l’estate, liscio e rinfrescante con un amaro piacevole del pompelmo. Sono sicuro che non passerà molto tempo prima che torni di nuovo, la prossima volta per provare i tacos da £3.
Il Nine Lives offre un menù di tacos a £3 e champagne a £10 ogni martedì dalle 17:00 alle 21:00. Si può fare di meglio di così?
Botanos (spuntino) a partire da £5. Tacos a partire da £8. 8 Holyrood St, London Bridge, SE1 2EL. Prenota qui.
2. Dove interrompere il digiuno per l’Iftar durante il Ramadan
Per Hiyah Zaidi
Villa Mamas
Migliore per: provare autentica cucina mediorientale e bengalese
Ho capito che Villa Mamas sarebbe stata buona dal momento in cui sono entrata, sebbene possa aver sottovalutato quanto fosse buona. Con l’inizio del Ramadan, il ristorante completamente halal – bengalese ma con influenze iraniane e mediorientali – ha preparato un menu Iftar per placare eventuali crampi allo stomaco. E ragazzi, è sufficiente anche per nutrire lo spirito.
Goditi una corposa zuppa di zucca, subito ribattezzata da mia sorella come ‘una cura per tutti i mali’. Servita fredda, aveva la perfetta sinergia di acidulo e dolce. È un modo leggero, ma soddisfacente per aprire il tuo digiuno. Si abbina perfettamente al Machbous di pollo del Bahrain – entrambi cantano con zafferano delicato.
Ma per tutte le mie colpe, è il dessert che è il paradiso: gelato allo zafferano fuso su palline di pasta croccante. Un modo perfetto per terminare il pasto – o almeno un giorno di Ramadan.
Menu Iftar a £65 a persona. 25 Elystan Street, Chelsea. Prenota qui.
Cinnamon Kitchen
Migliore per: un banchetto condiviso
La tradizione impone che i digiuni siano aperti con i datteri ma lo chef Vivek Singh aggiunge il suo colpo di scena spettacolare: un succulento dattero carbonizzato ripieno di marzapane al saffron rinfrescante, abbinato a una lassi alla mango rinfrescante. Ma le sorprese non finiscono qui. Il Cinnamon Kitchen ha creato un menu condiviso per l’Iftar, quindi è difficile non descrivere gli antipasti come una parata (completa con l’eccitazione infantile mentre i piatti vengono serviti).
Una menzione speciale va ai gamberi saltati in padella che non erano altro che magia. Gli ospiti erano eleganti nella loro esecuzione e sapevano esattamente quando portare fuori i piatti, creando un’esperienza che è durata fino a notte fonda. Dopo una lunga giornata di digiuno, i dessert sembrano un trattamento ben meritato, e cosa c’è di meglio di una confortante pallina di gelato tradizionale del Sud Asia, Kulfi? Questo menu, con il Kulfi ricoperto di cioccolato, ti farà chiedere se visitare un ristorante 30 giorni consecutivi sia una cosa normale da fare.
Menu Iftar di Cinnamon Kitchen, £38 a persona. 4 Arches Ln, Battersea Power Station, Nine Elms. Prenota qui.
Meet Bros
Migliore per: provare una bistecca halal
La bistecca halal sembra essere una rarità a Londra e Meet Bros mira a soddisfare tale nicchia. Rivolgendosi al mercato islamico, è un luogo popolare per qualsiasi celebrazione. La facciata senza pretese porta a un interno piuttosto decadente – un castello gotico illuminato con luci a stringa e illuminazione d’atmosfera.
Il ristorante serve generosamente dei datteri quando è ora di interrompere il digiuno, anche se suonano anche un estratto dell’Adhan per segnare quando è il momento per alcuni musulmani di aprire il loro digiuno. C’è anche una sala per le preghiere per coloro che vogliono pregare. Non è un segreto che i musulmani amano la carne, e la prima notte del Ramadan il ristorante era pieno di persone – forse desiderose di provare la bistecca come me. Ma ciò significa che i pasti uscivano molto lentamente. Anche se quando il mio cibo è arrivato, era un perfetto manzo al sangue al punto, accompagnato da una cremosa purea di patate parigina.
Ciò che mi ha sorpreso è stata la pasta vegetariana al tartufo di funghi. Una combinazione quasi dipendenza, la pasta ha vinto il vantaggio sulla bistecca per un pasto che soddisfa dopo un giorno di digiuno. E per il dessert? Una semplice fetta di ananas fa il trucco.
Menu del Ramadan. 29-31 Craven Road, Paddington. Prenota qui.
3. Delizia grigliata al carbone con salsa ‘nduja da Terra di Carlo Cracco
Di Beatrice Aidin
Dimenticate tutte le false allarmanti sul lavoro da casa, la City di Londra è ancora in fermento il lunedì sera – buone notizie per i ristoranti dell’area. Tra questi c’è una delle sue nuove aggiunte, Terra di Carlo Cracco, il celebre chef stellato Michelin milanese.
Situato al primo piano di Eataly (hai capito?), l’omaggio ai prodotti e alla ristorazione italiani, il grande barbecue da due metri domina. Pranziamo con carciofi impeccabilmente fritti, pesto al limone, menta e caviale di triglia, mentre lo chef Cracco mi convince a fumare la zucca. Non mi è mai piaciuta prima, eppure ora la sto aspirando, gustando il fumo di latte vegetale aromatizzato con salvia, mandorla e funghi. Il polpo alla brace con salsa ‘Nduja ha una consistenza croccante ma tenera. La guancia di manzo brasata nel succo di melograno è il perfetto contorno saporito.
E diventa ancora meglio. Il Lunedì del Macellaio di Terra serve tagli premium ai prezzi del macellaio – quindi arriva presto per assicurarti un succulento taglio di bistecca per circa una decina di sterline. Mangiamo!
Pasta a partire da £18, piatti principali a partire da £26. Eataly 1st Floor, 135 Bishopsgate, EC2M 3YD. Prenota qui.
4. Fink ha bisogno del tuo aiuto!
Fink ha aperto un nuovo panificio a Blackstock Road a Finsbury Park, ma ha bisogno del tuo aiuto per trasformare il piano terra dello spazio in un panificio a pieno titolo. Stanno raccogliendo fondi attraverso la loro campagna di crowdfunding, che permetterà loro di aggiungere pane e viennoiserie fatti localmente e appena sfornati alla loro offerta esistente di bellissime torte e altro ancora.
Date un’occhiata qui alle ricompense del merch come parte della campagna di crowdfunding. Possiamo garantire per le loro torte, e immaginiamo che il loro pane sarà altrettanto divino!
5. Celebra il giorno di San Patrizio con un tiramisù unico nel suo genere
Il tiramisù Guinness in edizione limitata per il giorno di San Patrizio è una vera delizia. È un’alternativa a un classico tiramisù con torta al cioccolato Guinness, mascarpone e tanto whiskey irlandese. Da Pastaio. Disponibile dal 14 al 17 marzo, £9.50.
6. Prova il burger Patty O Bun e vinci un viaggio in Irlanda
Il burger Patty O Bun sta tornando di nuovo da Patty & Bun per il giorno di San Patrizio. Attendi due succosi hamburger di manzo irlandese con formaggio blu, cipolle inzuppate di birra e la nota caratteristica di Patty & Bun, la maionese al bacon, in un soffice panino demi-brioche. E potresti anche vincere un viaggio in Irlanda!
Per partecipare, metti mi piace e commenta il loro post su Instagram (e condividilo sulla tua pagina per un’entrata bonus). Il concorso si chiude alle 23:59 di domenica 31 marzo 2025.
7. Non ti piace la Guinness? Nessun problema
Non ti piace la Guinness ma cerchi di evitare quella ‘pressione del giorno di San Patrizio’? Ecco la Schneaky Espresso Martini Glass: un’intelligente pinta che nasconde un espresso martini come una classica pinta di stout. I clienti possono ottenere gratuitamente un espresso martini nel bicchiere: basta utilizzare la parola chiave ‘Schneaky Espresso Martini’ al bar. Disponibile al pub del quartiere di Hoxton Howl At The Moon.
8. Guarda l’ultima giornata del Sei Nazioni
Questa sarà l’ultima giornata del Sei Nazioni questo sabato, con tre partite in programma – Italia contro Irlanda, Galles contro Inghilterra e Francia contro Scozia. E puoi vederle al Big Penny Social di Walthamstow (la più grande beer hall del Regno Unito) per vedere chi si porta a casa il trofeo. I biglietti rischiano di esaurirsi rapidamente, quindi prenota presto!
9. Vai all’unico party di visione del Regno Unito per il Gran Premio d’Australia
Per i fan delle corse, vorrete sapere questo. Il F1 Arcade ospita l’unico party di visione del Regno Unito per il Gran Premio d’Australia. Potrai vedere la gara in diretta al F1 Arcade di Londra dalle 4 alle 6 del mattino (assicurati di avere il caffè, o qualcosa di più forte pronto). Aspettati sessioni illimitate di simulatore di guida, avocado australiano su toast per la colazione e altro ancora. Le porte aprono alle 3 del mattino.
Spero che questo articolo ti abbia ispirato a provare nuovi posti per l’Iftar durante il Ramadan e a partecipare alle celebrazioni del giorno di San Patrizio. Che tu sia alla ricerca di autentici sapori mediorientali o di un burger speciale, c’è qualcosa per tutti da godersi in questa eccezionale guida culinaria. Buon appetito e buone festività!
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